Alle wegen zijn open voor surfers, ze zwerven over de wereld, zonder na te denken over de situatie in dit of dat land. Racers zijn alleen geïnteresseerd in de aanwezigheid van de metro, en die bestaat alleen in zulke grote steden als Beijing, waar onze helden deze keer naar Subway Surfers Beijing gingen. Maar zodra de waaghals in de metro verscheen, stond de lokale vertegenwoordiger van de wet hem al op te wachten. Hij had echter geen tijd om te grijpen, de man gleed recht uit de handen van de wetshandhaver en rende naar voren langs de rails. Zoals altijd moet je de hardloper helpen alle obstakels te overwinnen door te springen, te bukken of obstakels te ontwijken, en ook munten verzamelen om nieuwe items te kopen in de Subway Surfers Beijing-gamewinkel.