Brasserie, gelegen aan de rand van een van de steden van het Wilde Westen zijn dol op mislukte lokale cowboys en dus het is altijd vol mogelijkheid tot laat in de nacht. Maar de eigenaar van de salon Pablo zo slaperig dat hij niet tegen afscheid nemen ten minste een dag zeggen tegen de vele bezoekers te slapen en leid je zenuwen in orde. Op de belangrijkste held van het spel is er maar één uitweg: om de kroeg te sluiten en dienen de laatst overgebleven klanten van de bar. Help je personage snel verstrooien bier aan haar klanten.