In Mahjong Story vind je veel niveaus waarop je het bordspel mahjong gaat spelen. Het is helemaal niet moeilijk, want je ziet prachtige sneeuwwitte tegels met daarop geprinte tekeningen, sommige ingelegd met veelkleurige edelstenen. Elk niveau zal je nieuwe uitdagingen brengen en ze zullen anders zijn, dus bereid je voor op het ongebruikelijke gebruik van speltegels. In het begin verwijder je ze eenvoudigweg in paren van identieke exemplaren, en dan zal de situatie geleidelijk veranderen, ingewikkelder en interessanter worden.
