In het derde deel van de game Moto Maniac 3 blijf je deelnemen aan motorracewedstrijden die in verschillende landen van onze wereld plaatsvinden. Voor je op het scherm zie je je personage achter het stuur van een motorfiets zitten. Het komt aan het begin van een speciaal aangelegde baan. Bij het signaal, door aan de gashendel te draaien, zal hij geleidelijk naar voren rennen en snelheid winnen. De weg waarop hij zal gaan, zal door moeilijk terrein lopen. Ook op de weg zullen er verschillende soorten sprongen zijn. Je held zal, zonder te vertragen, moeten springen en door de lucht vliegen door al deze gevaarlijke delen van de weg. Voor elke truc die tijdens de sprong wordt uitgevoerd, kun je een bepaald aantal punten krijgen.
