Op een van de stranden in Miami verschenen kwaadaardige mummies, die op vakantie begonnen te jagen op mensen. In het spel Psycho Beach Mummies werk je als bewaker op het strand en moet je vechten met mummies om vakantiegangers te redden. Je personage springt op een speciale motorfiets met vier wielen die snel over het zand kan rijden. Met een draai aan het gaspedaal haast je je langs het strand. Kijk goed naar de weg. U moet voorkomen dat u in botsing komt met verschillende objecten op het zand van het strand. Zodra je de mummie op snelheid ziet, schiet je hem neer. Zo vernietig je de vijand en krijg je er punten voor. Als er een voorwerp uit de mummie valt, probeer het dan op te pakken. Hij geeft je extra bonussen die van pas zullen komen tijdens je gevechten.