Kaas is een gezond zuivelproduct dat niet alleen geliefd is bij volwassenen en kinderen, maar ook bij sommige dieren, met name muizen en ratten, althans dat zeggen ze. Sommige kaassoorten kosten een fortuin en echte kaaskenners kennen hun waarde. De held van het spel Rescue The Cheezy Rat beschouwt zichzelf als een kaaskenner. De dag ervoor kocht hij een klein stukje zeer zeldzame en dure kaas. Toen hij het huis binnenkwam, legde hij de aankopen op tafel, met de bedoeling ze te veranderen en vervolgens naar de koelkast te verplaatsen. Maar terwijl hij weg was, stal een sluwe rat dure kaas, maar werd onmiddellijk gestraft en in een kooi gevangen. De eigenaar is al lang naar haar op zoek. Nadat hij het verlies had ontdekt, realiseerde de held zich onmiddellijk wie de dief was en vond hem snel, en hij vraagt je om de sleutel van de kooi te vinden om de kaas op te rapen totdat de dief hem opat in Rescue The Cheezy Rat.