Het klassieke type mahjong is een piramide, die elke vorm kan hebben, ook in de vorm van een bloem, dier of vogel. Maar het spel Chaos Mahjong biedt je iets compleet nieuws, echte chaos in de wereld van Mahjong. De tegels worden willekeurig verspreid over het speelveld. De taak is om alle tegels uit het veld te verwijderen en hiervoor moet je twee tegels met dezelfde afbeeldingen zoeken en deze naar elkaar overbrengen. Op deze manier verwijder je ze en wordt de ruimte vrijgemaakt. De tijd is beperkt, op het bovenste horizontale model vindt u een timer. Elk paar dat je vindt, levert je tien punten op in Chaos Mahjong. Er zijn in totaal tien niveaus in het spel.