Je bent eigenaar geworden van een hoogbouwgebouw in het stadscentrum en bent van plan er een restaurant met meerdere verdiepingen van te maken en Restaurant Tycoon te worden. In de beginfase beschikt u over een minimum aantal medewerkers; voeg meerdere managers toe zodat het werk op gang komt en de medewerkers zich niet terugtrekken. Geleidelijk uitbreiden en nieuwe vloeren beheersen. Werk binnen het budget en verhoog tegelijkertijd het personeels - en serviceniveau in Restaurant Tycoon. Wanneer het hele gebouw in gebruik is, heb je aan de vereisten van het spel Restaurant Tycoon voldaan.