De saloon voor een cowboy is een heilige plaats. Daar kan hij ontspannen, kletsen met vrienden, zijn favoriete drankje drinken. Als iets je favoriete etablissement bedreigt, zal elke cowboy het zonder aarzeling verdedigen. En zo gebeurde het in het spel Cowboy Saloon Defense, waar een dappere held jouw hulp nodig heeft. Saloon wil een bende rovers vangen. Daarvoor hebben ze treinen en banken beroofd, maar nu hebben ze inbreuk gemaakt op het kostbaarste en dat mag niet. Schiet de aanvallers neer zodat alleen hun hoeden overblijven. Verzamel munten en verwerf geleidelijk upgrades om het veulen van de held krachtiger te maken in Cowboy Saloon Defense.