De eb en vloed van het getij laat periodiek het zeeleven op het zand achter, maar in het spel Fish Jam werd dit een echte ramp. Na het getij blijft een hele groep vissen van verschillende soorten en maten op de kust hangen en ze kunnen niet meer terugkeren naar de zee, en ze zullen eenvoudigweg niet overleven tot het volgende getij. Je moet de vissen helpen terug te keren naar hun oorspronkelijke element en hiervoor moet je elke vis zo draaien dat zijn kop naar de zee kijkt. En als het pad vrij is, zal de vis zelf, wanneer hij wordt ingedrukt, snel langs het zand glijden en in het water duiken. In het begin, als er weinig vissen zijn, zal de taak je eenvoudig lijken. Met elk niveau neemt het aantal vissen toe en neemt hun grootte af in Fish Jam.