Een nieuwe eigenaar van een sushi-restaurant vraagt je bij Sushi Sekai om hem te helpen zijn bedrijf te laten groeien. Hij erfde het establishment, maar heeft geen personeel. Hij kan zelf sushi koken, maar iemand moet de bezoekers snel bedienen, zodat ze meer dan een of twee keer terugkomen. Klanten verschijnen aan de linkerkant met hun bestellingen. U moet snel typen wat u nodig heeft in het hoofdveld. Een eenheid in een bestelling betekent een combinatie van identieke sushi in een rij van drie of meer. Je moet snel handelen, want klanten wachten niet lang, de geduldmeter staat bovenaan bij Sushi Sekai.
